美国沃尔玛将部署数千台机器人，用机器人节省成本已成行业共识

要怎么应对劳动力成本逐年上涨的难题？

近日，美国的零售巨头沃尔玛给出了他们的答案：用机器人！

沃尔玛表示，2018年小范围部署机器人的试验获得不错的成果，因此决定将在全美沃尔玛零售店内进行大规模部署，让普通员工能够尽量避免从事繁杂重复的工作，腾出来的时间可以用于服务更多的客户。

据了解，沃尔玛将再次部署1500台“Auto-C”自动扫地机、300台“Auto-S”货架扫描仪以及1200台“快速”卸载机，用于扫描和分类从送货卡车上卸下来的物品。

此外，为了提高在线订单的效率，沃尔玛将设立900个“取货塔”，这样顾客就可以在沃尔玛网站上订购，然后从离他们最近的沃尔玛的自动取货机里取货。

沃尔玛选择用机器人来替代人力原因在哪？从根本上来看，是劳动力成本的不断上升。

去年1月，沃尔玛宣布从2月起把美国门店员工最低时薪提高至11美元，同时增加员工福利。而美国其他零售商如塔吉特、好市多员工的时薪甚至已经上调至15美元，人工成本上升均在10%以上。

事实上，这个问题在国内也很明显，有报告表明，中国餐饮行业成本不断上涨，利润空间不断压缩。近三年间，餐饮行业人工费用同比增长达到了13.4%，而全国餐饮百强企业的利润率也才4.70%。

在这样的压力下，国内不少餐厅开始使用机器人送餐，从而做到有效地控制人力成本，同时让服务员从送餐这一重复度高、繁琐且技术要求低的工作中解放，把更多时间用于服务顾客。

例如，普渡科技研发的送餐机器人“欢乐送”是市面上性价比较为突出、能很好解决餐厅人力成本问题并保障工作效率的产品。在目前的国内餐饮市场，不包括服务员的住宿、培训、提成等附加成本，单个服务员的基础工资大概为每月4千元，而“欢乐送”能够基本实现1:1替代服务员，也就是说，预计可以在6个月内实现回本。

而在效率上，“欢乐送”拥有3~5个托盘，一次送餐可完成多个餐台的配送。根据使用餐厅数据显示，机器人每日平均传菜量达到300盘以上，日均配送距离总长可达22km，相较于服务员日均配送的20km，效率更高。

在“欢乐送”的高效率背后是普渡团队强大的技术支持。为了让机器人能够适应餐厅复杂的人员流动环境，团队自主研发了PuduSLAM多传感器融合SLAM（即时定位与地图构建）方案。通过该创新SLAM方案，机器人实现了厘米级的定位以及高精度的地图构建，并能在障碍物出现时迅速避开，行驶过程安全又快速。

用机器人去完成一些重复性及标准化程度高的工作，从而在降低成本的同时，让人去做更多不可替代、创造性强的工作，这个观念已经成为了国际上大部分行业的共识。而随着机器人技术的发展和完善，未来机器人还将投入到更多行业的应用中，解决更多行业在人工成本与效率的问题。