中国企业家木兰汇参访星期零，共话健康饮食和女性力量

近日，中国企业家木兰汇一行莅临星期零，与星期零创始人兼CEO吴雁姿展开了深入的探讨与交流。此次参访由韩博仕医疗集团董事长、慈铭博鳌国际医院董事长韩小红带队，华大集团董事兼执行副总裁朱岩梅、九阳股份有限公司董事长杨宁宁、创新工场总裁兼合伙人陶宁、《中国企业家》杂志社副总经理兼木兰汇秘书长李玉娜等女性企业家共同参加。

木兰汇创始于2009年，由《中国企业家》杂志社发起成立，是广泛汇聚商业女性的价值创造与分享平台，旨在倡导女性商业精神，展现商业女性美好力量。经过14年的发展，秉持“女性让商业更美好”的愿景，木兰汇已成为商界女性领袖聚合平台。

本次参访，星期零创始人兼CEO吴雁姿分享了植物基食品在健康、可持续发展等方面的优势，以及星期零的发展历程、核心理念和对未来的展望。此外，吴雁姿也与木兰汇的代表们共同探讨了女性在商业领域的独特价值和力量。

谈及成立星期零的初衷，吴雁姿表示，作为一名弹性素食者，独特的成长背景让她很早就开始思考饮食、健康、环保之间的关系，在经过调研后发现，随着消费者健康、环保意识的提升，越来越多的消费者其实知道植物性饮食对健康和环保是有好处的，只是缺乏兼具好吃和健康的产品选择。因此，星期零希望可以通过食品科技，既可以满足大家对食品口感和风味的要求，不用牺牲掉大家对美食的欲望，又可以不牺牲环境以及更多资源。

在商业模式上，星期零创新采用B2B2C的商业模式，一边持续深化B端渠道，借力品牌合作快速提升消费者认知，和德克士、Tim Hortons、全家FamilyMart、山姆等知名连锁餐饮和零售商超品牌建立了长期稳定的合作；同时深度挖掘消费者需求，开拓C端产品，及时反哺产品的研发更迭和场景的挖掘，目前已推出星期零口袋沙拉棒、星期零黑胡椒植物牛肉片、植物牛肉粒、控卡植物鸡肉棒、零食辣嘶嘶等多款零售产品。截至目前，星期零已与全国超100个知名餐饮零售品牌合作，产品已进驻过全国4万多家门店。

“星期零并不鼓励用植物蛋白完全替代动物蛋白，我们只是给消费者提供了多一种健康、美味、可持续的饮食选择。”吴雁姿表示，多样化的食物来源才能确保其他营养素的充足摄入，更好地满足人体的营养需求。星期零目前在做以及未来持续要做的，是从消费者的角度出发，洞察消费者的需求和痛点，为消费者提供更多好吃又健康的产品。

此次参访，星期零也向木兰汇代表团展示了最新的产品成果，包括星期零口袋沙拉棒、植物帕斯雀牛肉、植物基小料和植物基饮料等系列产品，并获得了木兰汇代表们的一致好评。

近年来，随着女性力量的崛起，女性在推动社会发展、文明进步等方面的成就，正越来越被看见、重视和认可，女性领导力和影响力也成为商业发展中不可忽视的力量。

在这次交流中，吴雁姿也分享了自己的创业经历以及心路历程变化，并表示，创业其实不分性别，重要的是不要给自己设限，要持续寻找、追求并坚持自己的热爱，同时也很高兴这次有机会跟这么多优秀的前辈们交流。

木兰汇的代表们也认为，在职场和生活中，持续探索、发挥潜力，追求个人成长和自我实现至关重要。同时，她们强调，女性不仅拥有卓越的领导力，还具备敏锐的直觉、细致的观察力和独特的韧性。

此次参访交流不仅加深了星期零与木兰汇之间的合作与理解，更带来了新的思考和启示。未来，星期零将继续秉持着“让健康更好吃”的理念，不断创新，坚持长期主义，为消费者带来更多健康、美味、可持续的产品选择，也期待与更多志同道合的伙伴一起，持续为构建一个更加美好的商业世界贡献力量。